近年来，国内外开发了各种新的厌氧湿发酵技术，开发了以芬兰EcoTec公司为代表的湿式单级厌氧消化技术，以德国TEB公司为代表的湿式多级厌氧消化技术，以比利时OWS2Dranco公司为代表的干式单级厌氧消化技术。国内如上海宝山建的有机垃圾处理厂，采用湿式动态厌氧发酵技术。
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美国:全部被废弃，全部尸体还没有留下。美国每年产生的餐厨垃圾数量巨大，呈逐年增加的趋势。2000年产生的餐厨垃圾约2600万吨，2010年增加到3400万吨。餐厨垃圾是美国第二大垃圾来源，仅次于纸张，占城市固体垃圾总量的近14%。
然而，大规模堆肥的成本实际上高于直接焚烧或填埋。此外，不同的不采用堆肥方法，那么不同的是如何做到的呢？如何处理厨余垃圾？瑞典:垃圾处理的典范。在瑞典，垃圾有垃圾处理公司专门提供的棕色垃圾纸袋。装满后，在开口处折叠两次，打开自粘胶密封，然后扔进棕色垃圾桶或专门的厨房垃圾收集处。
厨余垃圾生化(堆肥或产沼)处理机是一种全新的专用设备，用于处理生活中易腐烂的有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等。机器上预设了以固体为载体的微生物。它是由多种生物技术引导和繁殖而成的微生物菌种。必要时(温度为60-80℃，提供适当的湿度和氧气)，处理机可在8-24小时内分解投入的有机垃圾。超过90%的有机垃圾转化为无害水蒸气、二氧化碳和热量，以气体的形式排出，约10%的残留物完全转化为无害、无污染的标准绿色有机肥。在反应过程中，微生物会产生40-70℃的高温，能杀死垃圾中的大多数病原微生物和寄生虫，残留物可用作肥料。适用于大城市无集中处理场的机关食堂等含水量低的垃圾。
热分解法。热分解法是将垃圾在高温下热分解，将垃圾中的能量转化为气体、油和碳，然后再利用。与此同时，含氦、硫、氨等的垃圾在热解过程中还原，对设备的腐蚀较小。热分解法应用前景广阔，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。
您认为这会结束吗？没有！餐厨垃圾仍然是威胁城市居民健康的各种细菌来源！据国外权威微生物实验室检测餐饮垃圾(泔水)中的微生物，餐厨垃圾中的油脂是地沟油的主要来源。地沟油危害很大，人吃了会头痛、呕吐、腹痛、胃肠疾病。反复油炸后，废弃食用油会产生大量致癌物质，如苯并芘、黄曲霉素等。
一分钟前还是美食，一分钟后变成垃圾。因为饮食文化、聚餐等习惯，厨余垃圾成了中国特有的现象。中国餐桌浪费惊人，每天产生大量厨余垃圾。据有关部门统计，广州每日餐饮垃圾(含废弃食用油脂)约1800-2200吨，随季节变化。厨房垃圾在生活垃圾物理组中的比例一般在50%左右，
盐城金球环保专业生产餐厨垃圾生物降解处理一体机、餐饮油水分离器、酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、质量优先、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
