伴随着我国经济的快速发展，城市化进程逐步加快，厨余垃圾的产量逐年增加。在北京，上海，深圳等国内大城市，厨余垃圾的日产量达到了几千吨，国内厨余垃圾的年产量达到了几千万吨，单纯的填埋占用了大量的土地，产生的渗滤液和填埋气体也需要后期处理，消耗了大量的人力物资源。
(2)高温消毒饲料。原理是利用高温消毒原理杀死病毒，粉碎后加工成饲料供家畜食用。成熟的餐厨垃圾加工饲料方法是综合造粒技术、挤压膨化和干燥技术。挤压饲料中的细菌浓度远低于其他样品中的细菌浓度。由于挤压温度的上升，单螺杆干燥挤压技术可以大大降低潜在的病原菌浓度。目前，一些厂家已经开发了配套技术设备并投入使用。
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这些垃圾似乎都是很自然的东西，不会像化学废物那样对人体造成太大的伤害，但是如果处理不当，危害就不会比化学废物小哦！厨余垃圾直接焚烧处理，如果前期分类不充分，干湿垃圾没有分离，很容易造成厨余垃圾含水量过高，进而导致焚烧温度上升。焚烧过程落后，温度过低，是产生大量有害气体二恶英的元凶！
厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术，对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理，与有益微生物一起发酵。最终，经过干燥灭菌，最终产生有用的产品。设备内物料流水化，无二次污染，可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化；广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。
有些老小区，垃圾一桶扔的现象依然存在，垃圾分类成了口号。在碑林区文艺路自由住宅区，居民垃圾不分类就随意扔进桶里；即使有分拣，物业管理员也只是为了经济需求，从环保的角度来选择，而不是从环保的角度来选择。
厨余垃圾处理PPP项目实操要点分析及未来展望。目前，和有关部门层面的相关规范文件都把垃圾处理行业作为推广应用PPP模式的重点领域，但业界普遍认为，相关规范文件中的垃圾处理仅指城市生活垃圾处理，而不包括厨余垃圾处理。
同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于C/N，需要大量的C/N调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。)，但这些调理剂的分解需要很长时间，延长了肥料的堆积周期。另外，有些调理剂需要提前粉碎，消耗一定的能量。
金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，全自动隔油池，污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
