(3)厌氧发酵过程中会产生大量甲烷，除发酵厂本身外，多余能源也可以外供，好氧发酵需要大量额外能耗；(4)厌氧发酵具有有有机负荷高、占地少、周期短、对环境负面影响小、特别适合环境要求高的城市；(5)厌氧发酵可以根据其他特殊需要制造餐厨垃圾。
厨余垃圾处理行业在中国的发展前景。根据《2018-2022年中国垃圾处理行业投资分析及前景预测报告(上下卷)》，十三五期间，厨余垃圾整体市场空间将达1000-1500亿元。其中，建设厨余垃圾收运系统需要200亿元左右(包括垃圾容器、车辆，包括车辆与垃圾容器的联系)，厨余垃圾处理工程市场需要500-1000亿元，日常运营市场需要300亿元，监管系统的建设可以形成20亿元左右的市场规模。从而也可以看出厨余垃圾处理行业未来的发展趋势。
20吨商场餐饮垃圾干湿分离设备
在生产能力供求缺口如此明显的情况下，厨房垃圾处理项目仍难以经营，主要原因是运输和监督体系不完善，具体表现为:1.厨房垃圾产生业主不愿交付。二、地沟油提取和销售利润空间巨大。三、正规运输网络未能完全垄断。
厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术，对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理，与有益微生物一起发酵。最终，经过干燥灭菌，最终产生有用的产品。设备内物料流水化，无二次污染，可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化；广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。
热分解法。热分解法是将垃圾在高温下热分解，将垃圾中的能量转化为气体、油和碳，然后再利用。与此同时，含氦、硫、氨等的垃圾在热解过程中还原，对设备的腐蚀较小。热分解法应用前景广阔，但技术尚未达到实用阶段，目前应用较少。
这些垃圾似乎都是很自然的东西，不会像化学废物那样对人体造成太大的伤害，但是如果处理不当，危害就不会比化学废物小哦！厨余垃圾直接焚烧处理，如果前期分类不充分，干湿垃圾没有分离，很容易造成厨余垃圾含水量过高，进而导致焚烧温度上升。焚烧过程落后，温度过低，是产生大量有害气体二恶英的元凶！
首先，市场需求依然旺盛。十三五期间，环保支持将继续加大，环保行业有望收获政策红包。垃圾处理是环保领域的支撑产业之一。目前市场差距明显，可增长空间巨大。餐厨垃圾处理是垃圾处理的重要组成部分，潜在需求旺盛，有望迎来重要的发展机遇，产业前景良好。
金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，全自动隔油池，污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
