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我们随意打开几个垃圾桶，看到厨房垃圾和其他垃圾，比如毛巾，塑料袋，纸盒。夜幕降临，橡树社区随意堆放的垃圾越来越多。一位酒店服务员拉着一车垃圾，面对镜头非常淡定地随意扔掉垃圾，扔到已经溢出的垃圾桶上，扬长而去。
近年来，国内外开发了各种新的厌氧湿发酵技术，开发了以芬兰EcoTec公司为代表的湿式单级厌氧消化技术，以德国TEB公司为代表的湿式多级厌氧消化技术，以比利时OWS2Dranco公司为代表的干式单级厌氧消化技术。国内如上海宝山建的有机垃圾处理厂，采用湿式动态厌氧发酵技术。
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首先，市场需求依然旺盛。十三五期间，环保支持将继续加大，环保行业有望收获政策红包。垃圾处理是环保领域的支撑产业之一。目前市场差距明显，可增长空间巨大。餐厨垃圾处理是垃圾处理的重要组成部分，潜在需求旺盛，有望迎来重要的发展机遇，产业前景良好。
餐厨垃圾处理设备是通过将餐厨垃圾撕碎、挤干和发酵降解的方式实现有机垃圾的减量化处理和资源化利用。根据其结构功能可以分为餐厨垃圾预处理机、餐厨垃圾生物降解设备和餐厨垃圾处理设备一体机。我公司研发生产的餐厨垃圾脱水挤压撕碎减量一体机，采用全封闭设计，无异味泄漏。采用304不锈钢材质，坚固耐用。
最终，利用厨余垃圾发电也引起了轰动。英国垃圾处理公司于2011年11月花费2400万英镑，在斯塔福德郡坎诺克市建立了世界上个全封闭的厨余垃圾发电厂，利用厨余垃圾发电。现在，工厂平均每天能处理12万吨垃圾，当发电15万千瓦时，数万家庭可以使用24小时的电力。到2020年，英国将建造大约100个类似的垃圾发电厂，数百万家庭将使用厨余垃圾发电厂的电能。
餐厨垃圾-放错地方的宝物。幸好厨余垃圾也并非一无是处。常言道：垃圾只是放错了地方的宝物。前期分类，与重金属分离，加上自身的干湿分离，经过简单的处理，厨房垃圾可以成为对环境有益、对农作物有益的有机肥料。
中国厌氧消化技术有两条路线。，全相厌氧模式。将垃圾中的固体成分粉碎制浆后，与沥青液一起送入厌氧罐消化产生沼气，这种模式可以更大限度地提高沼气的产量，另一种是液相厌氧。将液体部分送入厌氧罐的固体部分用于堆肥和好氧饲料化处理液相厌氧技术，在我国应用比较成熟。
盐城市金球环保产业发展有限公司是专业研发、制造、销售一体化餐饮垃圾处理设备、厨房油水分离器和污水提升设备等环保产品的高科技环保企业。金球餐厨垃圾处理设备整体采用全密封设计，确保无气味泄漏。
