厨余垃圾处理应用PPP模式的案例明显少于城市生活垃圾处理项目。厨余垃圾作为城市垃圾的一个分支，其处理也应纳入厨余垃圾处理项目的主要类别。对经过论证后适合采用PP模式实施的厨余垃圾处理项目，应详细设计项目交易结构，并结合项目本身的特点考虑交易细节，以确保其成功实践。
餐厨垃圾的主要处理方法。，直排粉碎处理。粉碎直排是欧美处理少量分散厨余垃圾的主要方法。它直接粉碎厨余垃圾的产生点，然后用水冲洗排放到城市下水管网，与城市污水合并进入城市污水处理厂进行集中处理。粉碎少量分散产生的厨余垃圾，如家庭厨余垃圾，具有价格低廉、技术简单的优点，可以降低城市垃圾的含水率，减少收集，有利于增加城市垃圾的发热。
10吨餐厅餐厨垃圾破粹器价位
餐厨垃圾处理现状。餐饮垃圾有两种处理方法。先把未经处理的垃圾直接卖给当地养殖户上面也说过这样做的后果非常严重。第二，与生活垃圾混合处理。在垃圾分类刚刚起步的今天，一些餐厅将餐饮垃圾和生活垃圾混合扔进垃圾桶，由生活垃圾清理公司运往垃圾填埋场或拉到焚烧厂焚烧。
厨房垃圾综合处理机是为有机垃圾(餐饮、厨余、果蔬等)提供必要的降解生存环境。该设备采用物理机械、生物发酵等综合技术，对厨房垃圾进行筛选、除杂、破碎、挤出等预处理，与有益微生物一起发酵。最终，经过干燥灭菌，最终产生有用的产品。设备内物料流水化，无二次污染，可有效实现厨房垃圾的资源化、减量化和无害化处理。厨房垃圾处理机主要由称重提升、垃圾分选、强力撕碎、螺旋挤压、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统组成。厨房垃圾处理技术的整合化、标准化、智能化；广泛应用于酒店、酒店、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场、船舶等产生有机垃圾的来源。厨房垃圾综合处理机有两种:一体式和组合式。
厨房垃圾处理产能缺口，与目前各省投运产能和理论厨房垃圾产量数据相比，大多数省份厨房垃圾处理能力不足，缺口明显。全国总缺口约6.36万吨/天，其中广东(6832t/d)、河南(5214t/d)、江苏(3955t/d)、山东(3613t/d)等经济发达、人口众多、饮食市场活跃的理论缺口较大。
西安垃圾焚烧发电项目投产。过载垃圾填埋场关闭后，西安每天应如何处理1万吨垃圾？11月4日，西安垃圾焚烧发电项目投产试运行。蓝田前卫镇三个750吨焚烧炉同时点火启动，日处理生活垃圾可达2000吨以上。光环保能源蓝田有限公司总工孔翔帅：可利用不可回收垃圾焚烧发电，另一种是无害化，可确保生活垃圾在焚烧过程中得到无害化处理。
除了垃圾发酵本身携带的病毒通过乱扔垃圾扩散到环境中，污染环境外，这些厨房垃圾还形成了地下产业链中的食品废弃。非法提取加工后，作为食用油返回餐桌，即沟油。饮食废弃油含有黄曲霉素苯等有毒物质。长期食用会导致慢性病，甚至致癌厨余垃圾也经常直接用作猪饲料。这种猪通常被称为泔水猪和垃圾猪。屠宰检疫后，泔水猪肉质明显低于正规饲料饲养的猪，感染病原菌的风险比普通猪高30%~50%。通过食物链的传递，人体感染了口蹄疫、肝炎等疾病。
金球环保是餐厨垃圾生物降解设备生产厂家，常年生产餐厨垃圾油水分离设备，全自动隔油池，污水提升设备。公司拥有考特贝尔自有品牌。公司设立了厨余垃圾处理设备研发设计中心。公司生产的餐厨垃圾处理设备和餐饮隔油提升一体化设备深受广大新老客户喜爱。
