疫情大考黑天鹅：进料没了。2020年初新冠疫情突然爆发，餐饮业基本停摆，进而导致餐厨垃圾厂进料严重不足甚至完全停产。尽管三月以来，部分地区开始精准复工，餐厨垃圾开始逐步小量回升，但由于疫情防控需求，政府对环境卫生处置要求更高，由此导致的低负荷运转可能将进一步推高企业运营成本。
餐饮专用大型地上简单隔油器提升设备停留时间
制备生态饲料。生态饲料[1]是指以餐厨垃圾为原料制备的饲料。制备生态饲料的餐厨垃圾处理方法主要分为发酵生产菌体蛋白、青贮法、脱水法3大类。国内应用较多的是发酵法制备菌体蛋白；青贮法的典型做法为乳酸菌发酵；脱水制备干饲料通常包括直接高温干燥、煮沸干燥、真空油炸等方法。
金球全自动油水分离设备，具有杂物分离，油水分离和污水提升三个主要功能区，有机废水由进水口进入除渣集泥排泥区，废水所含固态残渣由除渣机自动隔离排放至残渣收集桶内。固渣经过箱体底部收集，定期排放至固渣收集桶内。含油废水流入到油水分离区，经过水流导向装置，平流物理分层，辅以恒温加热装置促使油脂上浮至集油区，通过视镜观察，当油脂底层低于排油口下层时，打开排油装置，将油脂自动排放至油脂收集桶内。经油水分离区处理后污水由提升泵自动工作、将箱体内污水提升至污水处理设备。
酒店餐厅的厨房食堂，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器隔油池，对餐饮废水进行隔油提升设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就拿不到营业执照，开不了业，如果已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。
前景展望，集减量化、无害化、资源化和能源化与一体将是未来餐厨垃圾处置技术发展的目标，而该目标的实现有赖于技术思维的转变。零固体排放驱动的资源回收策略为未来的餐厨垃圾处置提供了新的思路，有助于实现环境友好和经济可持续发展的目标。厨余垃圾是城市生活垃圾的重要部分，市民几乎每天都要与它打交道。本报陆续接到市民来电，反映一些餐馆和小区居民随意倾倒厨余垃圾，遗洒油污水，产生异味，还弄脏了家门口的环境。为此，记者根据市民反映的线索，对多个小区进行了实地探访。
制备生态饲料。生态饲料[1]是指以餐厨垃圾为原料制备的饲料。制备生态饲料的餐厨垃圾处理方法主要分为发酵生产菌体蛋白、青贮法、脱水法3大类。国内应用较多的是发酵法制备菌体蛋白；青贮法的典型做法为乳酸菌发酵；脱水制备干饲料通常包括直接高温干燥、煮沸干燥、真空油炸等方法。
餐厨垃圾富含有机质和营养元素，可用于制备生物燃料和生物有机肥，但由于其成分复杂、生物直接利用率低等问题导致其整体处置效率偏低，研究团队以餐厨垃圾为原料研发了一种廉价高效的新型复合水解酶(Fungalmash)，该酶无需分离纯化，可直接用于餐厨垃圾的超速水解(6-8h)。
盐城金球环保专业生产油水分离器、厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器，酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
好氧发酵技术和市场的几个重要问题，工艺与装备问题，好氧发酵技术主要基于古老的堆肥技术原理，通过微生物自身的生命活动，将有机垃圾氧化成简单无机物，同时释放可供微生物生长活动所需的能量，同时合成新的细胞质。好氧发酵的处理结果，是将厨余垃圾转化为稳定化程度较高的腐殖质，从而实现无害化与减量化。
