前景展望，集减量化、无害化、资源化和能源化与一体将是未来餐厨垃圾处置技术发展的目标，而该目标的实现有赖于技术思维的转变。零固体排放驱动的资源回收策略为未来的餐厨垃圾处置提供了新的思路，有助于实现环境友好和经济可持续发展的目标。厨余垃圾是城市生活垃圾的重要部分，市民几乎每天都要与它打交道。本报陆续接到市民来电，反映一些餐馆和小区居民随意倾倒厨余垃圾，遗洒油污水，产生异味，还弄脏了家门口的环境。为此，记者根据市民反映的线索，对多个小区进行了实地探访。
火锅大埋地式自动隔油器提升设备设计规范
该技术处理餐厨垃圾可将简单脱水处理后的固状物连同油脂一并气化，因高温等离子气化反应温度高，气流停留时间合理，基本不产生二噁英、呋喃等有机污染物，合成气有效成分为CO、H2。固渣可作为建筑保温原料，但目前国内应用不多，需要引进核心技术。
疫情大考黑天鹅：进料没了。2020年初新冠疫情突然爆发，餐饮业基本停摆，进而导致餐厨垃圾厂进料严重不足甚至完全停产。尽管三月以来，部分地区开始精准复工，餐厨垃圾开始逐步小量回升，但由于疫情防控需求，政府对环境卫生处置要求更高，由此导致的低负荷运转可能将进一步推高企业运营成本。
酒店餐厅的厨房食堂，包括工厂、学校等地方的饭堂，都需要安装油水分离器隔油池，对餐饮废水进行隔油提升设备，把油脂分离出来，然后才能排放，如果没有安装，就拿不到营业执照，开不了业，如果已经开业的，环保也会定期过来检查，确保有没有安装或是正常使用，确认废水达标排放。
在环保措施方面，污水经过油水分离后，通过“预处理（厌氧发酵+絮凝气浮沉淀）+生化系统（AO+MBR）+深度处理系统（保安过滤器+UF+消毒）”。降低高浓度污水的负荷并稳定其水质，使整个反应器的生化环境得以稳定，从而将高浓度污水中的污染物快速降解，以实现达标排放的目的。
该技术处理餐厨垃圾可将简单脱水处理后的固状物连同油脂一并气化，因高温等离子气化反应温度高，气流停留时间合理，基本不产生二噁英、呋喃等有机污染物，合成气有效成分为CO、H2。固渣可作为建筑保温原料，但目前国内应用不多，需要引进核心技术。
“N”模式：主要应用于街道餐饮店、单位机关食堂、农贸市场、居民社区小区、垃圾中转站等，是小型分布式有机垃圾处理方式，就地、快速解决餐厨垃圾消纳、处理和综合利用问题。垃圾无需转运，就地减量，杜绝抛洒滴漏，节约运输成本。
盐城金球环保专业生产油水分离器、厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器，酒店食堂隔油池等，金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则，以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。
气化。虽诸如煤化工等领域主流的气化技术种类繁多，但因餐厨垃圾含水量较高，能运行稳定、经济合理的应用于餐厨垃圾处理的气化技术仅有极为有限的数种，这里仅推荐高温等离子炬气化技术[8]。该技术具有反应速率快、附加值高、本质环保的特点，核心技术为国外掌握，主要在美国、加拿大、日本有应用。
