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餐饮行业大室内移动式隔油提升一体化国标图集

作者:金球环保时间:2021-02-21 17:06:1313 次浏览

信息摘要:迎奥运,我国餐厨厂投运,为兑现申奥承诺,2007年我国首座餐厨垃圾处理厂:南宫餐厨垃圾处理厂建成投运,项目由北京市政府投资2134万元,规模为200t/d,主要...
迎奥运,我国餐厨厂投运,为兑现申奥承诺,2007年我国首座餐厨垃圾处理厂:南宫餐厨垃圾处理厂建成投运,项目由北京市政府投资2134万元,规模为200t/d,主要采用好氧堆肥工艺处理奥运签约饭店及奥运场馆产生的餐厨垃圾。

除臭率高:可以分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等,并抑制腐败微生物的生长,大大改善场所的环境。富集养分:在堆肥的过程中养分由无效态和缓效态变为有效态和速效态;形成具有优良吸水保湿特性的聚麸胺酸(γ-PGA)天然材料,防止肥份和水份的流失,成为土壤良好的天然保护膜,从而达到富集养分作用。成本低、效果好:原料可用性广泛、周期短,堆肥完熟后有大量益生菌群的产生,改良土壤,增强植物抵抗力。高发芽率:完熟堆肥后的种子发芽率大增。

餐饮行业大室内移动式隔油提升一体化国标图集

餐饮行业大室内移动式隔油提升一体化国标图集

“餐厨垃圾处置难已成为全球共识,其未来的发展将走向何方?零固体排放驱动的资源回收策略可为未来餐厨垃圾的处置提供新的思路,”餐厨垃圾处置现状,餐厨垃圾主要包括餐饮垃圾(剩饭剩菜等)和厨余垃圾(烹饪余料等),其产量随人口和经济的快速发展而与日俱增。

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“厨余垃圾”桶四周明显有油污水遗洒的痕迹,地砖与一侧的台阶也有不少油迹。而在地砖与人行道交接的低洼处,还积存着大量油污水,散发着阵阵臭气。一位来此扔垃圾的小区居民告诉记者,这些油污水都是附近餐馆倾倒垃圾时遗留的,“经常有大量的油污水遗洒路面,一直就这么积存着,味道难闻,夏天还会招来苍蝇,非常恶心。”

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酒店餐厅的厨房食堂,包括工厂、学校等地方的饭堂,都需要安装油水分离隔油池,对餐饮废水进行隔油提升设备,把油脂分离出来,然后才能排放,如果没有安装,就拿不到营业执照,开不了业,如果已经开业的,环保也会定期过来检查,确保有没有安装或是正常使用,确认废水达标排放。

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厌氧发酵。厌氧发酵是指微生物在氧气不足甚至无氧气的厌氧条件下通过自身代谢,将一部分有机质转化为微生物本体,另外一部分则分解为CH4(有的工艺可直接分解为H2)、CO2,亦可通过选择不同的微生物制备有机酸或醇。温度、酸碱度、碳氮比、微量元素、含氧量显著制约着厌氧发酵的速率和转化率[3],目前厌氧发酵技术已经在欧洲得到长足的发展,国内应用代表工艺有Biomax。

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在环保措施方面,污水经过油水分离后,通过“预处理(厌氧发酵+絮凝气浮沉淀)+生化系统(AO+MBR)+深度处理系统(保安过滤器+UF+消毒)”。降低高浓度污水的负荷并稳定其水质,使整个反应器的生化环境得以稳定,从而将高浓度污水中的污染物快速降解,以实现达标排放的目的。

焚烧法可在一定程度上实现餐厨垃圾处置的减量化和能源化,是目前餐厨垃圾主要的处置技术。但该过程尚存在能耗较高,易产生有害气体等问题,且其残留的灰分仍需后续的填埋处置。以新加坡为例,其每年用于餐厨垃圾焚烧的电能高达4800万千瓦时,而产生的灰分足可填满13个奥林匹克游泳池。随着人口增长和城市化的发展,能源和土地资源十分有限,因此上述单一的处置方式往往不能满足餐厨垃圾处置对于环境友好和经济可持续的要求。集减量化、无害化、资源化和能源化于一体将是未来餐厨垃圾处置技术发展的目标和指导思路。

盐城金球环保专业生产油水分离器厨房油水分离设备、食堂垃圾处理器,酒店食堂隔油池等,金球环保本着“专业技术、高质量、客户至上”的原则,以先进的技术设备、合理的价格、稳定的产品质量和五星级的售后服务赢得了客户的赞誉和认可。

外国工艺水土不服,IUT教训上海重演,但与此同时,在上海普陀开展的项目则没有这么幸运,项目引进法国Valorga干式厌氧工艺,设计能力800t/d,预算总投资2,2008年项目进入设备安装阶段,2009年因工艺不成熟,尝试研究其他方法,但最终没有成功。
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